各旗縣區(qū)市場監(jiān)管局，各派出分局:

農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理工作是市委、市政府2020年的一項重要工作，通過對市四區(qū)四個試點農(nóng)貿(mào)市場進行全方位督促整改，以點帶面，以優(yōu)帶劣，使全市農(nóng)貿(mào)市場及周邊環(huán)境“臟、亂、差”問題得到有效整治，得到了消費者的肯定，為更好地推動農(nóng)貿(mào)市場標準化建設(shè)和規(guī)范化管理現(xiàn)提出以下要求:

一、發(fā)揮屬地管理責任，增強政府的調(diào)控力，分批分類實施。一是要求各單位按照市政府印發(fā)的《關(guān)于進一步加強全市農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理實施方案》的通知要求狠抓落實。二是各單位要抓典型，出示范，逐步推開，全部開展規(guī)范化管理活動，制定方案，明確時限，責任到人，指導督促農(nóng)貿(mào)市場落實到位。三是督促市四區(qū)于6月份前把示范單位工作任務落到實處。對農(nóng)貿(mào)市場符合標準化建設(shè)、規(guī)范化管理，實現(xiàn)智慧化管理的，各項量化標準達到要求的，并建立健全市場常效監(jiān)管機制的，迎接評估驗收。要求其他農(nóng)貿(mào)市場啟動規(guī)范化管理工作，向示范性農(nóng)貿(mào)市場學習好的做法和經(jīng)驗，圍繞方案狠抓落實，確保年底前驗收通過。

二、落實市場主體責任，市場開辦者是全面實施農(nóng)貿(mào)市場標準化建設(shè)的主力軍。按照《農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理指南》對農(nóng)貿(mào)市場進行升級改造，商品種類按照劃行歸市運營，實現(xiàn)規(guī)范化管理。一是規(guī)范市場內(nèi)食品經(jīng)營秩序。依法審查入場食品經(jīng)營者的許可證，定期對其經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查，督促經(jīng)營者履行進貨查驗和索證索票制度，呼市地區(qū)自產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品入市銷售的，要查驗《呼和浩特市食用農(nóng)畜產(chǎn)品合格證》。二是對市場的衛(wèi)生實施全程全天候保潔，時刻保持良好的市場環(huán)境衛(wèi)生。三是落實熟制食品從業(yè)人員健康管理制度，持證上崗，穿戴清潔的工作衣、帽等。四是強化風險應急防控，做好疫情防控常態(tài)化管理工作，制定食品安全及安全生產(chǎn)事故處置方案，做好農(nóng)產(chǎn)品快檢，及時消除食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。五是配合有關(guān)部門做好市場監(jiān)督管理工作，營造一個安全放心的購物環(huán)境。

三、以點帶面，全面推廣，高質(zhì)量完成農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理任務。總結(jié)經(jīng)驗共同發(fā)力，完善農(nóng)貿(mào)市場管理機制。對市四區(qū)農(nóng)貿(mào)市場試點工作進行驗收，力爭市四區(qū)各有1家農(nóng)貿(mào)市場6月份驗收達標。形成具有首府特點及優(yōu)勢可復制、可推廣的城市農(nóng)貿(mào)市場綜合環(huán)境工作成果和管理經(jīng)驗，通過以點帶面、以優(yōu)帶劣的形式，推進全市農(nóng)貿(mào)市場標準化建設(shè)。與全市農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理實施工作領(lǐng)導小組成員單位密切配合、分工負責，共同推進全市農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理工作，力爭年內(nèi)全市農(nóng)貿(mào)市場達到標準化要求。實施好以獎代補政策，把工作做實、做細、做到位。

四、抓好農(nóng)貿(mào)市場常態(tài)化疫情防控工作。落實主體責任和疫情防控各項措施，把冷鏈食品疫情防控要求落實到位。

五、持續(xù)做好農(nóng)貿(mào)市場垃圾分類工作。配合市垃圾分類辦公室和有關(guān)單位，落實垃圾分類投放制度，做好垃圾分類工作，營造文明、和諧、美麗的城市環(huán)境。?

六、加強信息化建設(shè)，推進示范性農(nóng)貿(mào)市場達標。一是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)提升管理效率，建立農(nóng)貿(mào)市場智慧管理平臺，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場智慧管理、產(chǎn)品可追溯，商戶信息可查詢。二是農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管實現(xiàn)風險防控全程電子化管理，市場建設(shè)與經(jīng)營者建立風險防控機制，入駐防控平臺。實現(xiàn)呼市農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)、管理、運行的標準化體系，有效降低食品安全的風險，使我市市場經(jīng)營、環(huán)境、秩序走在前，首起來，做表率。

呼和浩特市市場監(jiān)督管理局

2021年3月23日